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上モモ肉
リンゴ和牛信州牛を使った上モモ肉。
モモ肉は、モモの内側にある赤身の大きなかたまり。 牛肉の中でもっとも脂肪が少ない(赤身)部位です。 肉の旨味と芳醇な味わいは 普段のすき焼きを3倍リッチな物にしてくれます。 味付けを薄くしても、肉の味がしっかりしているので満足感たっぷり。 霜降りではなく赤身系の肉がお好みの方におすすめです。 すき焼きに適した厚さにスライスしてありますが、他の料理にも もちろん使用できます。 ※販売価格は100gあたりの金額です。この商品は300gより販売いたします 極上の味わいを是非ご堪能下さい。 |