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特選ランプ
サーロインに続く腰の部分。やわらかい赤身肉で味に深みがある。
特選信州牛のランプ肉。 赤身肉であるが故旨味は飛び抜けてます！ 味付けはシンプルに塩こしょうで。 もしくは醤油だけ、わさびを少し効かせても。 肉の味がしっかりしているので、余計なステーキソースなどは 使わないで食べてみて下さい。 圧倒的な牛肉の味をご堪能下さい。 ※販売価格は１枚150gの金額です。 
16,380円 
8,250円 
20,700円 
9,240円 |